自己紹介でグルテン不耐性に困ってる人間だと明かしましたので、グルテン不耐性について今まで学んできたことを少しずつ書いていこうと思います。 中には小難しいことだったり非現実的なことで活かしにくかったりする話もありますが、知識として持っておくだ…
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